成份：
調料包配料:辣椒、泡薑、大蒜、豆瓣、豆豉、甜醬、植物油、白砂糖、香辛料、食用鹽、味精、辣椒紅、乙基麥芽酚、山梨酸鉀
醃料包配料:澱粉、胡椒、食用鹽、木瓜蛋白酶
幹料包配料:藤椒粉、辣椒粉
特色簡介：本品是以現代食品科技的研製方法，精工製作而成的重慶著名江湖菜調料。用本品烹製的水煮魚具有辣而不燥、麻而不苦、滋味鮮香、口感嫩滑、湯色紅亮的特色。
食用方法：將1kg左右魚切片，加入醃料包拌勻醃味。再將豆芽或其他配菜在鍋中餘7成熟後撈起放盆中備用。鍋內加水0.8kg左右，燒沸後，將本調料1袋下鍋內，待燒沸後2分鐘即下魚片，煮3分鐘即倒入有配菜的盆中。然後將幹料包撒在魚面上。另鍋中加油200g,燒熟後將油倒在魚盆幹料上，點綴些蔥節即可食用。可依個人喜好增減加入調料及食鹽。
儲存方式：常溫，避光，防潮，勿壓
保質期：365（天）
規格：350g
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