彰化肉圓醬

DIY醬料食譜

彰化肉圓醬

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描述
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【材　料】
A.醬油膏5大匙
海山醬3大匙
味噌2大匙
糖3大匙
水2/3杯
B.在來米粉3大匙
水4大匙
C.香菜少許
蒜泥少許

【做　法】
1.將所有材料Ａ一起煮滾，加入混勻的材料Ｂ拌勻勾芡，即為彰化肉圓的淋醬。
2.食用時，將淋醬淋在肉圓上，再放上少許蒜泥及香菜一起享用。

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