照燒醬

DIY醬料食譜

照燒醬

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描述
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【材　料】
濃口醬油2杯
糖1杯
味醂1/2杯
清酒5大匙

【做　法】
將濃口醬油與糖以小火攪拌煮至濃稠狀，再加入味醂與清酒繼續煮5分鐘即完成。

【備　註】
照燒醬除了可以拌麵之外，也可以當做串燒、烤肉的塗醬。

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