照烧酱

照烧酱

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  • 【材料】
  • 洋葱1/2个
  • 蒜头3粒
  • 青葱2支
  • 姜5公克
  • 【调味料】
  • 细砂糖5大匙
  • 酱油5大匙
  • 米酒3大匙
  • 味霖3大匙
  • 水500㏄
  • 盐少许
  • 黑胡椒粒少许
  • 【做法】
  • 1.洋葱切丝；蒜头切片；青葱切段；姜切片备用。
  • 2.起一个炒锅加入一大匙沙拉油，加入作法1的所有材料爆香。
  • 3.再加入所有调味料，煮开后转小火煮20分钟即可。

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