- 【材料】
- 冬粉150公克
- 葱10公克
- 蒜头10公克
- 【调味料】
- XO酱3大匙
- 酱油1大匙
- 米酒1大匙
- 细砂糖1小匙
- 水80㏄
- 【做法】
- 1.冬粉泡冷水至软，捞起沥干剪对半，备用。
- 2.葱和蒜头切末，备用。
- 3.起油锅，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
- 4.再放入作法1的冬粉和所有调味料快炒，至汤汁略收即可。
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