梅子醬

DIY醬料食譜

梅子醬

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描述
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【材　料】
紫蘇梅2顆
砂糖1大匙
素蠔油1大匙
梅子汁2大匙
水少許

【做　法】
1.紫蘇梅洗淨、切細末。
2.取一碗，放入其餘材料與水攪拌均勻。備用。
3.熱鍋，倒入作法2的醬汁以小火煮約3～5分鐘至小滾即可熄火盛碗。
4.將作法1和作法3一起混合拌勻即可。

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