粟米鱼肚羹

成分：鱼肚、粟米茸、蛋、盐、糖、生粉、胡椒粉

至于鱼肚，也就是便宜版的花胶，是由鱼的鱼鳔晒干制成，不同鱼鳔来自不同鱼类，加工方法有异，身价自然分几等。鱼肚又分「砂爆」或「炸肚」，两者已被制过，比起花胶，浸发过程较简单，只需用清水浸15至30分钟。
粟米鱼肚羹跟美肌看似没有关系，其实不然！有「平价花胶」之称的鱼肚含有丰富胶原蛋白，让小资女也能轻轻松松地养颜护肤！其实很多小朋友都爱吃汤羹，特别是用粟米蓉做的。
规格：2磅/包