家鄉滷汁

DIY醬料食譜

家鄉滷汁

分類: DIY醬料食譜標籤: DIY醬料食譜

描述
評價 (0)

【材　料】
蒜頭2粒
青蔥1支
洋蔥1/2粒
薑5公克
甘蔗1節
滷汁：
辣豆瓣醬1大匙
沙茶醬1大匙
雞粉1小匙
甘醇醬油50㏄
老抽1大匙
冰糖1大匙
米酒2大匙
水1200㏄
滷味包材料：
八角3粒
丁香3粒
陳皮1片
草果1粒
甘草2片
花椒1小匙

【做　法】
1.將蒜頭、薑使用菜刀拍扁；青蔥切段；洋蔥切片備用。
2.炒鍋中加入1大匙沙拉油燒熱，再加入作法1的所有材料，以中火翻炒均勻。
3.再加入滷味包與所有滷汁材料，以大火煮開即可。

商品評價

目前沒有評價。

搶先評價 “家鄉滷汁”