芝麻香辣醬

  • 【材 料】
  • A.醃漬辣椒200g
  • 100CC
  • B.熟芝麻適量
  • 【調 味 料】
  • A.沙拉油100CC
  • 花生油50CC
  • 香油50CC
  • B.芝麻醬40g
  • 甜麵醬80g
  • 鮮雞粉1小匙
  • 細糖1大匙
  • 【做 法】
  • 1.將材料A一起放入調理機打成醬備用。
  • 2.熱鍋,倒入調味料A燒熱。
  • 3.加入打好的辣椒醬略炒,再加入調味料B中火翻炒。
  • 4.炒至表面均勻冒出小油泡即水分略乾,加入熟芝麻炒勻即可。

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