八寶辣醬

DIY醬料食譜

八寶辣醬

分類: DIY醬料食譜標籤: DIY醬料食譜

描述
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【材　料】
絞肉300公克
蒜末2大匙
豆乾丁1/2杯
毛豆仁3大匙

【調味料】
1.甜麵醬3大匙
辣椒醬2大匙
2.高湯3杯
黑醋2大匙
糖1又1/2大匙
酒1又1/2大匙

【做　法】
1.將絞肉煸出少許油來，但不可以煸得太乾，然後加入蒜末炒香備用。
2.豆乾丁汆燙備用；毛豆仁汆燙後用冷水沖涼備用。
3.將絞肉、豆乾丁、毛豆仁與調味料1略炒均勻，再加入調味料2煮至入味即可。

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