照燒醬

DIY醬料食譜

照燒醬

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描述
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【材　料】
洋蔥1/2個
蒜頭3粒
青蔥2支
薑5公克

【調味料】
細砂糖5大匙
醬油5大匙
米酒3大匙
味霖3大匙
水500㏄
鹽少許
黑胡椒粒少許

【做　法】
1.洋蔥切絲；蒜頭切片；青蔥切段；薑切片備用。
2.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，加入作法1的所有材料爆香。
3.再加入所有調味料，煮開後轉小火煮20分鐘即可。

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