蒜蓉醬

DIY醬料食譜

蒜蓉醬

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描述
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【材　料】
辣椒1條
蒜頭1顆
砂糖1大匙
蠔油1大匙
醬油膏2大匙
水少許

【做　法】
1.取一碗，砂糖、蠔油、醬油膏與水一起攪拌均勻。
2.熱鍋，倒入作法1的醬汁以小火煮約3～5分鐘至黏稠狀盛碗。
3.辣椒、蒜頭洗淨切細末，再和作法2的醬一起拌勻即可。

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