香蔥辣椒醬

DIY醬料食譜

香蔥辣椒醬

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描述
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【材　料】
紅辣椒200g
紅蔥頭100g
去皮蒜仁100g

【調味料】
A.沙拉油200CC
香油50CC
B.鹽2小匙
鮮雞粉2小匙
細糖1小匙
沙茶粉2大匙

【做　法】
1.紅辣椒去蒂洗淨，與去皮蒜仁、紅蔥頭一起放入調理機打成醬。
2.熱鍋，倒入沙拉油與香油燒熱。
3.加入打好的辣椒醬略炒，再加入調味料B小火翻炒。
4.炒約15分鐘至散發出香味時即可。

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