馬拉盞

DIY醬料食譜

馬拉盞

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描述
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【材　料】
蝦膏50公克
蝦米10公克
蒜頭40公克
乾蔥頭30公克
辣椒20公克
沙拉油250CC
糖1茶匙

【做　法】
1.蝦米泡開水5分鐘後瀝乾，與蒜頭、乾蔥頭、辣椒一起剁碎備用。
2.熱油鍋，將作法1和其他所有材料一起下鍋，並用小火慢炒，炒到有香味出來即可。

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