BBQ烤肉醬

DIY醬料食譜

BBQ烤肉醬

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描述
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【材　料】
洋蔥1/2粒
蒜末20g
薑末10g
蕃茄醬300g
糖150g
OK醬100g
Tabasco醬50㏄
黑胡椒粉1大匙
水300㏄
奶油30g

【做　法】
1.洋蔥切碎備用。
2.熱鍋，放入奶油至融，加入洋蔥、蒜末、薑末，以小火慢炒。
3.炒至蒜末微焦後，加入黑胡椒翻炒幾下，再加入剩餘材料，轉小火煮至略為濃稠即可熄火。

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