台式肉燥卤蛋

成分：五花腩、猪肉碎、炸干葱、生抽、老抽、五香粉、冰糖、麻油、盐、蛋

只要炉火上一锅卤肉燥，满室都香喷喷，肥而不腻的卤肉，鲜甜浓郁的酱汁，配上香味四溢的米饭，这才是台湾最具独特性的古早味卤肉饭。
为了让口感更佳，我们以手切五花肉条卤制的肉燥，才能吃起来更有Q弹口感。
其中美味的秘诀，就在于选用层次丰富的三层肉，经过炖煮释出胶质，卤汁气味飘香，油脂丰富更为润口滑嫩，创造出不油不腻的口感。
规格：500克/包