寿喜烧酱汁

DIY酱料食谱

寿喜烧酱汁

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描述
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【材料】
水200cc
酱油100cc
酒100cc
味醂100cc
砂糖30公克

【做法】
将所有材料煮至砂糖溶即可。
备注：关东寿喜烧是事先将调味料调和后，淋入火锅食材中；而关西寿喜烧则是不加水，直接在锅中加入砂糖、酱油、酒来调味。

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