彰化肉圆酱

彰化肉圆酱

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  • 【材料】
  • A.酱油膏5大匙
  • 海山酱3大匙
  • 味噌2大匙
  • 糖3大匙
  • 水2/3杯
  • B.在来米粉3大匙
  • 水4大匙
  • C.香菜少许
  • 蒜泥少许
  • 【做法】
  • 1.将所有材料Ａ一起煮滚，加入混匀的材料Ｂ拌匀勾芡，即为彰化肉圆的淋酱。
  • 2.食用时，将淋酱淋在肉圆上，再放上少许蒜泥及香菜一起享用。

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