草莓奶油霜

草莓奶油霜

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  • 【材　料】
  • 白油100公克
  • 奶油100公克
  • 果糖150公克
  • 草莓果汁香料8公克
  • 熱水少許
  • 【做　法】
  • 1.材料白油和奶油以打蛋器拌至顏色變白、體積變大，加入果糖續繼攪拌至奶油霜呈膨鬆狀、入口無油膩感。
  • 2.天然草莓果汁香料以少許熱水融解成濃稠狀，倒入作法1內拌勻即成草莓奶油霜。

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