奶油白酱

DIY酱料食谱

奶油白酱

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描述
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- 【材料】
- 无盐奶油60公克
- 低筋面粉60公克
- 鲜奶960cc
- 盐适量
- 【做法】
- 1.取一深锅，将无盐奶油放入锅中以小火煮至融化。
- 2.将低筋面粉放入作法1的锅中，用打蛋器均匀的搅拌至呈现面糊状。
- 3.将鲜奶加热后倒入作法2的锅中，用力搅拌直至呈现无颗粒状。
- 4.将作法3的锅续以小火煮至持续滚沸约2～3分钟即关火，继续搅拌至呈黏稠状，最后加盐调味即可。

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