梅子酱

DIY酱料食谱

梅子酱

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描述
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【材料】
紫苏梅2颗
砂糖1大匙
素蚝油1大匙
梅子汁2大匙
水少许

【做法】
1.紫苏梅洗净、切细末。
2.取一碗，放入其余材料与水搅拌均匀。备用。
3.热锅，倒入作法2的酱汁以小火煮约3～5分钟至小滚即可熄火盛碗。
4.将作法1和作法3一起混合拌匀即可。

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