金桔酱

DIY酱料食谱

金桔酱

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【材料】
金桔10个
白砂糖2大匙
麦芽糖1大匙
盐1/2大匙
水50cc

【做法】
1.金桔洗净，剥下外皮，果肉去籽备用。
2.金桔皮放入滚中汆烫2分钟，捞出备用。
3.将作法1、2与水一起放入果汁机中打成酱汁，倒出备用。
4.将作法3、白砂糖、麦芽糖、盐一起放入锅中以小火拌煮10分钟即可。

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