BBQ烤肉酱

DIY酱料食谱

BBQ烤肉酱

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【材料】
洋葱1/2粒
蒜末20g
姜末10g
蕃茄酱300g
糖150g
OK酱100g
Tabasco酱50㏄
黑胡椒粉1大匙
水300㏄
奶油30g

【做法】
1.洋葱切碎备用。
2.热锅，放入奶油至融，加入洋葱、蒜末、姜末，以小火慢炒。
3.炒至蒜末微焦后，加入黑胡椒翻炒几下，再加入剩余材料，转小火煮至略为浓稠即可熄火。

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