XO酱炒冬粉

DIY酱料食谱

XO酱炒冬粉

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描述
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【材料】
冬粉150公克
葱10公克
蒜头10公克

【调味料】
XO酱3大匙
酱油1大匙
米酒1大匙
细砂糖1小匙
水80㏄

【做法】
1.冬粉泡冷水至软，捞起沥干剪对半，备用。
2.葱和蒜头切末，备用。
3.起油锅，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
4.再放入作法1的冬粉和所有调味料快炒，至汤汁略收即可。

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